Скорее всего, фамилия Карсак представляет собой фонетический вариант фамилии Корсак, который возник в результате влияния «акающих» говоров русского языка. Фамилия Корсак образована от аналогичного прозвища. Оно, в вою очередь, происходит от существительного «корсак», которое означает «вид небольшой лисы, в северной половине Киргизской степи». В таком случае прозвище Корсак мог получить человек, который либо охотился на корсаков, либо шил шапки из их меха. Менее вероятно, что прозвище Корсак происходит от слова «корсок», то есть «ломоть, кусок». Соответственно, Корсаком могли называть человека маленького роста. Известен литовский род Корсак, от которого пошли многие Корсаковы, ставящие ударение в этой фамилии на первом слоге. Однако в этом случае фамилия происходит от названия балтийского племени корсь, обитавшего в Курземе (территория на западе Латвии).