Фамилия Кашапов относится к распространенному типу фамилий, образованных от татарских имен. Татарские имена часто образованы от слов из персидского, арабского, тюркского языков, более поздние татарские имена — производные от них или состоят из слов иранского, татарского и других современных, евроазиатских, но преимущественно тюркских народов, соседствующих с татарами. Кроме того, довольно часто встречаются имена, составленные из нескольких слов различного происхождения, или из нескольких имен. Фамилия Кашапов образована от имени Кашап. Кашап — это татарский вариант арабского имени Кашшаф (Кашиф), которое в переводе на русский язык означает означает «тот, кто объясняет, растолковывает», «разведчик, следопыт», «первооткрыватель». Такое имя мог получить ребёнок, родившийся в семье первым. Появление имени со значением «первооткрыватель, путешественник» неудивительно. Как известно, в X-XIV веках арабы активно путешествовали, осваивая восточные страны — прежде всего, с торговыми целями. Так, одним из самых известных арабских путешественников является Ибн Баттута (1304 — 1377) — знаменитый арабский путешественник и странствующий купец, объехавший все страны исламского мира — от Булгара до Момбасы, от Тимбукту до Китая. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Кашапов способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Кашапов представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.