Фамилия Кашенцев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Кашенцев, по одной из гипотез, образована от прозвища Кашенец, которое содержало указание на любимое лакомство предка — кашу. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Кашенец, со временем получил фамилию Кашенцев. О точном месте и времени возникновения фамилии Кашенцев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Кашенцев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.