Фамилия Кашенцев, по одной из гипотез, образована от прозвища Кашенец, которое содержало указание на любимое лакомство предка — кашу. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Кашенец, со временем получил фамилию Кашенцев.