Фамилия Казазова — редкий случай, когда греческая по происхождению фамилия хранит память о крымскотатарском ремесле. В её основе лежит прозвище Казаз, которое в Крымском ханстве давали профессиональным вышивальщикам. Это не исконно греческое слово, а заимствованное тюркское название ремесленника, работавшего с шелком и золотыми нитями.

Модель образования проста: к основе Казаз добавили славянский суффикс -ов, а затем женское окончание -а. Такое оформление типично для фамилий, которые возникли в многонациональной среде Юга России и Северного Кавказа, где греческое население перенимало русскую модель фамилий на -ов/-ев. То есть фамилия не греческая по словообразованию, а по корню — прозвище указывает на занятие предка, а не на его имя.

Ремесло вышивальщика в Крымском ханстве было заметным. Академик П. Паллас, приехавший в Крым через десять лет после его присоединения к России, подсчитал, что из 517 ремесленных и торговых лавок Бахчисарая 121 торговала шелковыми и другими «красными» (то есть дорогими, нарядными) товарами. В лавках продавали расшитые подушки, миндеры и одежду. Над каждой висело имя покровителя ремесла — пирра Абдуллы Тайяра. Крымскотатарское предание объясняет устройство цеховой системы так: Шейх-Мухаммед, родственник пророка, выработал цветные кожи, Али придал им глянец рукояткой кнута, а 32 их приближенных выбрали себе по ремеслу и стали покровителями (пиррами). Вышивка была не только мужским делом — во времена ханства вышивать умели все женщины.

Потомок человека по прозвищу Казаз со временем стал Казазовым, а его дети и внуки — Казазовыми. Фамилия встречается в Памятных книгах южных регионов. В Книгу памяти Ставропольского края внесён Казазов Николай Николаевич, родившийся в 1890 году в Нальчике. В Книге памяти Краснодарского края есть запись о греке Казазове Фёдоре Ивановиче (1887 года рождения) из станицы Варениковской Темрюкского района — он работал сортировщиком в «Союзтабаке». Оба примера показывают, что фамилия бытовала среди греческого населения Кубани и Кавказа, и её носители занимались не только ремеслом, но и рабочими профессиями в советское время.