Фамилия Халупяк — яркий пример того, как прозвище, данное по месту жительства, закрепилось в качестве родового имени. В её основе лежит слово «халупа» — в западнославянских и украинском языках так называют небольшой, часто бедный и ветхий дом, хижину, лачугу. Суффикс -як указывает на принадлежность или характерный признак. Таким образом, Халупяк — это «тот, кто живёт в халупе» или «обитатель халупы».

География фамилии однозначно ведёт на западные окраины славянского мира. Она распространена в Польше (особенно в южных и восточных воеводствах), в Западной Украине и среди потомков переселенцев в Беларуси. В России эта фамилия встречается редко и, скорее всего, принесена мигрантами из этих регионов. Модель образования на -як типична для польских прозвищных фамилий: ср. Коваляк, Гонсяк, Бедняк. Она выполняет ту же функцию, что и русский суффикс -ов/-ев, но в иной языковой традиции.

Интересная деталь: в польском языке слово «халупа» (chałupa) имеет не только нейтральное, но и пренебрежительное значение. Поэтому прозвище Халупяк могло закрепиться не столько за бедняком, сколько за человеком, который в глазах соседей был «нелюдимым», жил уединённо, «как в халупе». Впрочем, не стоит исключать и чисто топографическую версию: предок мог жить в деревне с названием Халупы или на окраине, где стояли самые скромные постройки.

С точки зрения социального статуса, Халупяки — это почти наверняка крестьянский род. В отличие от фамилий на -ский, которые часто носили шляхтичи, или на -ович, характерных для мещанства, прозвища на -як в Польше и Украине были массовыми именно среди сельского населения, лишённого сословных привилегий. Никакой «шляхетской» этимологии у этой фамилии нет, искать её не стоит — это честное имя людей, живших в скромных домах.

Встречаются и варианты написания: Халупяк, Халупяк (с ударением на второй слог), а также белорусская форма Халупяк. В польском языке фамилия пишется Chałupiak, что прямо указывает на её происхождение. Фамилия довольно редкая, поэтому её носители могут быть связаны между собой отдалённым родством, восходящим к одному небольшому региону.