Фамилия Хаматянова — женская форма, а мужская — Хаматянов. Она образована по стандартной русской модели с суффиксом -ов, который в женском роде принимает окончание -а. Такая модель в XVI–XIX веках закрепилась за большинством русских фамилий, но основа здесь неочевидная и требует разбора.

В основе фамилии лежит прозвище или имя Хамат (Хаматя). Скорее всего, это вариант татарского или башкирского имени Хамит (Хәмит), которое восходит к арабскому «хамид» — «восхваляющий», «достойный похвалы». В русской среде при адаптации тюркских имён звук «и» часто переходил в «а» (сравните: Салим — Салым, Рахим — Рахым), а конечный мягкий «т» давал форму Хаматя. Суффикс -я в таких именах (Хаматя, Галя, Вася) указывал на уменьшительно-бытовое употребление: так могли называть человека в семье или в просторечии.

Вторая, менее вероятная версия — связь с диалектным словом «хамат» или «хамать», которое в некоторых говорах означало «хватать, брать жадно» или «суетиться». В этом случае прозвище Хаматя мог получить суетливый или жадный человек. Однако филологи чаще склоняются к антропонимическому (именному) происхождению, так как фамилии на -ов/-ев в подавляющем большинстве случаев образовывались от имён, а не от глагольных основ.

Географически фамилия Хаматянов тяготеет к регионам с исторически смешанным русско-татарским населением: Поволжье (особенно Татарстан, Башкортостан, Самарская и Оренбургская области), а также Урал. Встречается она редко, что указывает на локальное бытование. Носители этой фамилии, скорее всего, потомки крещёных татар или башкир, либо русских, воспринявших тюркское имя через соседство.

Интересная деталь: ударение в фамилии чаще падает на второй слог — Хаматя́нов, что характерно для заимствованных основ. Если бы слово было исконно русским, ударение сместилось бы на третий слог (Хама́тянов), как в фамилиях от полных имён. Эта фонетическая черта — дополнительный аргумент в пользу тюркского происхождения.