Фамилия Хаматянов — редкий пример, где исходное имя сохранилось почти в нетронутом виде, а путаницу вносит только написание. Если отбросить суффикс -ов, основа — Хаматян. Это сразу указывает на восточное, скорее всего, тюрко-татарское или армянское происхождение, но с разной механикой образования.

Самый прямой путь: Хаматян — это патроним (имя по отцу) с тюркским суффиксом -ян, который в ряде тюркских языков (например, в башкирском, татарском, казахском) выполняет ту же роль, что русское -ович/-евич, то есть «сын такого-то». Имя Хамат — это одна из обиходных форм арабского имени Ахмад (Хамад, Хамат), означающего «достойный похвалы», «восхваляемый». В исламской среде это одно из имён пророка Мухаммада, поэтому оно было чрезвычайно популярно. Таким образом, Хаматянов буквально: «сын Хаматяна» или, что точнее, «внук Хамата» (если считать -ян ступенью отчества). Русский суффикс -ов просто адаптировал эту форму под стандарт русских фамилий.

Вторая версия, менее вероятная для этой конкретной фамилии, но возможная: армянская. В армянском суффикс -ян — основной патронимический (означает «из рода такого-то»). Имя Хамат в армянском языке тоже встречается, но гораздо реже, чем в тюркском. Если фамилия армянская, её первоначальная форма — Хаматян, а русское окончание -ов добавилось уже в России при записи в документы (типичная русификация армянских фамилий в XIX веке). Однако для армянских фамилий характерно сохранение -ян без наращения -ов (например, Арутюнян, не Арутюнянов), поэтому форма с -ов скорее выдает тюркскую среду, где двойная русификация была нормой.

Географически фамилия Хаматянов встречается преимущественно в регионах с татарским и башкирским населением: в Татарстане, Башкортостане, а также в Оренбургской и Челябинской областях. Встречаемость крайне низкая, что говорит о том, что род, скорее всего, ведёт начало от одного конкретного человека по имени Хаматян (или Хамат, чей сын получил прозвище Хаматян). Сословно носители такой фамилии, скорее всего, относились к государственным или ясачным крестьянам, реже — к служилым татарам, поскольку фамилии на -ов у тюркских народов формировались в основном после отмены крепостного права, в ходе массовой паспортизации XIX века.

Таким образом, основное значение фамилии Хаматянов — «потомок Хамата (Ахмада)», а её форма с двойным суффиксом (тюркским -ян и русским -ов) — точный маркер того, что предки жили в смешанной русско-тюркской среде и фамилия оформлялась уже по русским бюрократическим лекалам.