Фамилия Хапков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Хапков образована от прозвища Хапок. По одной из версий, от ведет свое начало от прилагательного «хапистый» - «молодцеватый, удалой, бравый». Согласно другой гипотезе, в основу прозвища лег глагол «хапать» - «хватать, брать жадно», «торопиться». В таком случае Хапком могли окрестить прижимистого, либо же торопливого, суетливого человека. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Хапок, со временем получил фамилию Хапков. О точном месте и времени возникновения фамилии Хапков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Хапков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.