Фамилия Хараджян — армянская, и её разумнее всего разбирать в рамках армянской ономастики, а не русской, хотя в России она тоже встречается. Основа фамилии — «харадж» — слово арабского происхождения, которое в Армении и на всём Ближнем Востоке означало подать, налог, дань. В Османской империи и Персии хараджем называли подушный налог с немусульманского населения. Соответственно, Хараджян — это фамилия, образованная от прозвища или профессии: «Харадж» могли дать сборщику этого налога, либо человеку, который был обязан его платить, либо тому, кто чем-то напоминал эту повинность (например, был прижимист или требователен). Суффикс «-ян» (в старой орфографии «-янц») — типичный армянский патронимический суффикс, означающий «из рода такого-то» или «принадлежащий». Таким образом, Хараджян — это «потомок Хараджа». Других версий, например связи с тюркским словом «кара» (чёрный), нет: корень здесь однозначно арабско-персидский, через армянское посредство. Географически фамилия чаще всего встречается в Армении, особенно в областях, входивших в состав Османской империи до геноцида армян, а также в армянской диаспоре — в Ливане, Сирии, Франции, США. В русском языке фамилия склоняется по мужскому роду (Хараджяна, Хараджяну) и не склоняется по женскому.