Фамилия Хариборко — редкий пример, где славянская основа сплелась с балтийским или германским корнем на украинской почве. Это сразу выделяет её из массы фамилий на -ко, которые обычно образованы от крестильных имён (Иванко, Петренко) или профессий.

Разложим на части. Основа «Хари-» восходит к имени Харитон (от греч. «харис» — милость, красота) или, что вероятнее для украинского ареала, к глаголу «харити» — чистить, скоблить, а также к «харя» — маска, рожа. Второй корень «-бор-» — от глагола «бороти» (бороться) или «боркати» (ворчать, браниться). Суффикс «-ко» в украинских фамилиях указывает на уменьшительность или принадлежность: «сын Харибора».

Самая правдоподобная версия: Хариборко — это прозвище человека, который «харив боров» — то есть скоблил, чистил боров (дымоход) или, в переносном смысле, «драл глотку» (кричал, боролся с кем-то). Но есть и более изящное объяснение: в XVI–XVII веках на Волыни и Подолье фиксировались двусоставные имена-обереги вроде Хорибор, Харибор — от «хорити» (болеть, чахнуть) и «бороти» (побеждать). То есть имя давали слабому ребёнку, чтобы он «поборол хворь». Фамилия Хариборко могла возникнуть как патроним от такого имени.

Географически фамилия тяготеет к западноукраинским областям — Львовщине, Тернопольщине, Волыни. В России она практически не встречается, что подтверждает её локальный характер. В документах XIX века носители Хариборко числились преимущественно крестьянами и мещанами, без дворянских корней.

Сравните с однокоренными: Харитонов (от имени), Борковский (от топонима), Харибор (редкое имя-композит). Хариборко стоит особняком — это не просто фамилия, а свёрнутое описание характера или судьбы предка. Если ваш предок был Хариборко, он, скорее всего, происходил из семьи, где ценили силу духа и прямоту — либо где чистили печные трубы.