Фамилия Хатанева — женская форма фамилии Хатанев, и её происхождение стоит искать не в очевидных, а в довольно редких и диалектных корнях. В отличие от распространённых фамилий на -ов/-ев, образованных от церковных имён, эта фамилия имеет прозвищную основу, связанную с бытом или особенностями человека.

Самый вероятный источник — слово «хатан» или «хатаня». В южнорусских и украинских говорах «хата» — это дом, изба. Однако суффикс -ань (в форме «хатаня») мог указывать на нечто, относящееся к дому, либо на человека, который к этому дому привязан. Например, «хатаня» — ласкательное или уменьшительное обозначение дома, а прозвище Хатаня могли дать домоседу, человеку, который редко покидал родные стены, или, наоборот, тому, кто был хозяином, строителем дома. Вторая версия, менее распространённая, отсылает к тюркским корням: «хатан» в некоторых тюркских языках означает «твёрдый», «крепкий», и такое прозвище могло характеризовать физическую силу или упрямство носителя. Но для фамилии, бытующей в русской среде, славянская версия с домом выглядит убедительнее.

Модель образования проста: к основе Хатан- добавился патронимический суффикс -ев (вариант -ов после мягкого согласного), указывающий на принадлежность: «сын Хатани». Фамилия Хатанева — типично женская форма, означающая «дочь или жена Хатанева». Географически фамилия редкая, встречается преимущественно в центральных и южных областях России, а также среди казачества, где прозвища из бытовой лексики были особенно живучи.

Таким образом, предок человека с фамилией Хатанева, скорее всего, получил своё прозвище за связь с домом — либо как завзятый домосед, либо как рачительный хозяин. Фамилия не знатная и не дворянская, а крестьянская или мещанская, что типично для прозвищ, закрепившихся в документах XVIII–XIX веков.