Фамилия Хавдеева — нечастая и по-своему загадочная: у нее нет одного очевидного объяснения, и ономасты предлагают как минимум три версии происхождения, каждая из которых ведет в свою сторону. Начнем с самой бытовой и понятной. Согласно первой версии, в основе фамилии лежит прозвище Хавдий, которое связывают с украинским словом «хавдий» — «человек, который любит поесть». Скорее всего, носитель такого прозвища действительно отличался отменным аппетитом и, как следствие, был довольно полным. Прозвища, данные по внешности или привычкам в еде, на Руси встречались сплошь и рядом, так что эта версия имеет под собой крепкое народное основание.

Вторая гипотеза уводит нас в сторону арабских корней. По ней, фамилия Хавдеева — это вариант фамилии Хавдиев, образованной от имени Хавди. Оно, в свою очередь, восходит к арабскому слову «хавд», что означает «водоем, пруд, наземный резервуар». Имена, связанные с водой, в мусульманской традиции не редкость, и такое толкование выглядит логичным, если предположить, что предок носителя фамилии имел отношение к восточным землям или исповедовал ислам.

Третья версия — самая экзотическая и географическая. Она считает фамилию Хавдеева вариантом фамилии Ховдеев, которая образована от прозвища, восходящего к названию монгольского города Ховд. Этот город является центром Кобдоского аймака в западной части Монголии. Вероятно, носитель прозвища был выходцем из этих мест, и чужеземное происхождение закрепилось за ним как наиболее употребительное именование. Со временем оно и легло в основу фамилии.

Так или иначе, все три версии сходятся в одном: прозвище или имя Хавдий закрепилось за конкретным человеком, а его потомки уже получили фамилию по отцу — Хавдеева. Суффикс «-ев» здесь указывает на принадлежность: буквально «сын Хавдия», «из рода Хавдия». Какая из гипотез правдоподобнее — сказать сложно, но первая, «гастрономическая», выглядит наиболее естественной для славянской среды, где прозвища часто давались по характеру или внешности. Арабская и монгольская версии возможны, но требуют допущения о межэтнических контактах предков, что для отдельных семейств тоже вполне реально. Выбор версии остается за носителем фамилии — каждая из них по-своему колоритна.