Фамилия Хавлюк — яркий пример украинской модели фамилий на -ук/-юк, которая указывает на родство или принадлежность. Суффикс -юк (фонетический вариант -ук) в украинской ономастике традиционно означал «сын» или «ученик», то есть Хавлюк — это «сын Хавла». Основа фамилии — уменьшительная форма Хавло от канонического крестильного имени Харитон (в просторечии Харлампий, но именно Харитон дал больше производных). В украинском языке имя Харитон через стадии Харько, Хавронья и далее могло сократиться до Хавло — так же, как Иван превращался в Ивко, а Павел в Павло.

Вторая, менее вероятная, но любопытная версия связывает фамилию с диалектным словом «хавло» — так в некоторых южнорусских и украинских говорах называли рот, пасть, а также прожорливого или крикливого человека. Однако против этой версии говорит продуктивность именно крестильных основ в фамилиях на -ук: в украинской среде такие прозвища редко становились фамилиями, тогда как «сын Харитона» — абсолютно стандартная модель.

Географически фамилия Хавлюк сосредоточена на западе Украины — в Тернопольской, Хмельницкой, Винницкой областях. Встречается она и в Беларуси, что неудивительно: украинский суффикс -ук активно проникал в белорусскую антропонимию. В России фамилия редкая и, скорее всего, принесена переселенцами с Украины в XIX–XX веках.

По социальному составу носители фамилии Хавлюк — это в основном крестьяне и казаки. В реестрах Запорожского войска XVII века схожие фамилии на -ук встречаются часто, что указывает на демократичное происхождение: никаких дворянских приставок, только указание на отца. Если ваш предок носил фамилию Хавлюк, он с высокой вероятностью был выходцем из крестьянской или казацкой среды Правобережной Украины, а его отца звали Харитоном (в разговорной форме Хавло).