Фамилия Херовов — один из тех случаев, когда внешне неблагозвучная форма скрывает вполне прозрачную и нейтральную по смыслу основу. Разберём её по составу: корень «хер-», суффикс «-ов-» и окончание. Модель образования типична для русских фамилий: притяжательное прилагательное с суффиксом -ов, указывающее на принадлежность («чей?» — Херов). То есть исходное прозвище или мирское имя предка звучало как Хер.

В древнерусском языке слово «херъ» (или «хыръ») не имело того значения, которое закрепилось за ним в новейшее время. Изначально «хер» — это название буквы «Х» в кириллице (от греческого «хи»). Отсюда пошло и устойчивое выражение «поставить хер» — то есть перечеркнуть крест-накрест. Человек по прозвищу Хер мог быть грамотеем, писарем, учителем церковнославянской азбуки или просто тем, кто часто ставил пометки крестиком. В некоторых говорах «хером» называли также перекрестье, развилку дорог или деталь ткацкого станка. Прозвище могло относиться к человеку, жившему на перекрёстке, или к мастеру, делавшему такие детали.

Версия о происхождении от названия буквы — основная и общепринятая в ономастике. Альтернативные гипотезы (например, связь с диалектным «хер» в значении «высокий, худой человек») менее документированы, хотя и не исключены полностью.

Фамилия Херовов — довольно редкая. Встречается в основном в центральных и южных областях России, а также у старообрядцев, которые дольше сохраняли архаичную лексику. Встречаются варианты написания через «и» (Хировов), но это уже другая фамилия с иной этимологией (от имени Хир или диалектного «хирый» — хилый). Ударение в фамилии Херовов традиционно падает на второй слог: Херо́вов.

Таким образом, предки современных Херововых с высокой вероятностью были людьми, связанными с письмом, грамотой или церковным делом, а их прозвище было абсолютно нейтральным бытовым обозначением — по букве или по крестообразной метке.