Фамилия Хитцов ведет начало от мирского имени Хитец, которое в старину давали ребенку не в честь святого, а по желанию родителей. В основе имени лежит нарицательное «хита» — в древнерусском языке это слово означало «беда, несчастье, бедствие, бедовый случай». Звучит странно: зачем называть ребенка в честь горя? Но логика у предков была обратной. Нарекая младенца Хитцом, родные как бы заранее «отводили» от него беды — считалось, что имя-оберег убережет от настоящих несчастий, и человек вырастет счастливым и не знающим горя. Такой обычай давать охранительные имена с «отрицательной» семантикой встречается у многих славянских народов.

Словообразовательная модель проста: к основе Хитец добавился патронимический суффикс -ов, и потомок человека по имени Хитец стал Хитцовым. Это типичная русская фамилия, закрепившаяся за родом во втором-третьем поколении. Похожие по модели фамилии — Хитров, Хитрово, которые тоже связаны с корнем «хит-», хотя там значение чаще уходит в сторону «хитрый, ловкий», а не «бедовый».

Фамилия редкая, и потому особенно ценны документальные следы. В открытых источниках встречаются Иван Михайлович Хитцов, родившийся в 1936 году в Томской области, и Екатерина Михайловна Хитцова, родившаяся там же в 1948 году. Чуть старше поколение: Михаил Ефимович Хитцов (1906 год) и Федора Николаевна Хитцова (тоже 1906 год). Эти записи показывают, что фамилия бытовала в Сибири по меньшей мере с начала XX века и сохраняла устойчивую форму без изменений.

Если ваши предки носили фамилию Хитцов, стоит искать корни в тех краях, где «хита» еще помнили как живое слово, — в северных и сибирских говорах. Там охранные имена приживались охотнее, чем в центральных областях. Но в любом случае история фамилии проста и человечна: за ней стоит не прозвище и не ремесло, а родительская забота, обернутая в суеверие.