Так и представитель рода Хлебосоловых может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении индивида. Фамилия Хлебосолова образована от прозвища Хлебосол, которое восходит к аналогичному существительному со значением «тот, кто радушно угощает гостей». В древности сочетание хлеба и соли исполняло роль сакрального символа: хлеб выражал пожелание богатства и благополучия, а соль защищала от враждебных сил. На Руси было принято в начале и в конце трапезы съесть на счастье кусочек хлеба с солью. Угощение гостей хлебом-солью было важным приветственным обрядом, который был призван установить между пришедшими и хозяином дома отношений доверия и приязни. Вероятно, прозвище Хлебосол указывает на особенности характера и поведения его обладателя. Так могли назвать гостеприимного, доброго и щедрого человека с широкой душой. Так и прозвище Хлебосол закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Хлебосолов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Хлебосол, со временем получил фамилию Хлебосолов.