Фамилия Холевчук сразу привлекает внимание нехарактерным для русского уха сочетанием звуков. Её основа — «Холев» — указывает на украинское или польское происхождение, а суффикс «-чук» однозначно выдаёт западноукраинскую модель образования фамилий. В украинской ономастике суффикс «-чук» означает «сын» или «потомок», то есть Холевчук — это «сын Холева». Такая модель особенно распространена на Волыни, Подолье и в Галичине, где фамилии на «-чук» носят массовый характер.

Корень «Холев» восходит либо к личному имени, либо к прозвищу. Наиболее вероятная версия — от имени Холя, которое в старину было уменьшительной формой от православного имени Аполлинарий (в народе — Полинарий, Полина) или от редкого имени Холод. В белорусских и украинских говорах слово «холя» означало «нега, довольство, избалованность». Отсюда прозвище Холев могли дать человеку изнеженному, живущему в достатке, или, наоборот, иронично — неряхе, который «холит» себя без меры. Второй, менее правдоподобный вариант — связь с диалектным «хол» (холм), но тогда фамилия звучала бы как Холмчук.

Географически фамилия Холевчук редкая и локальная. Основной ареал — западные области Украины, прежде всего Ивано-Франковская и Тернопольская области. В России и Беларуси она почти не встречается, что подтверждает её узкорегиональный характер. В польских метриках XVIII–XIX веков можно найти форму Cholewczuk — это вариант записи латиницей, где «ch» передаёт украинское «х».

Социальный контекст прост: носители фамилии относились к крестьянскому или казацкому сословию. Фамилии на «-чук» в массе своей недворянские, они фиксировали принадлежность к роду, а не к земле. Дворянские ветви с такой моделью — исключение, и для Холевчуков документальных подтверждений этому нет. Если вы носите эту фамилию, ваши предки с большой вероятностью происходят из украинского села, где в XIX веке жили несколько семей Холевчуков, отличавшихся от соседей по прозвищу родоначальника.