Фамилия Хоптинець — редкий случай, когда географическая привязка оказывается почти единственным способом понять её происхождение, и об этом стоит сказать сразу. Судя по суффиксу -ець, это типичная украинская фамилия, образованная по модели «место жительства + -ець»: так в украинской ономастике называли выходца из определённого села или местности. Например, человек из села Хоптино или Хоптинцы получал прозвище Хоптинець, которое со временем закрепилось как фамилия.

Сама основа — Хоптин — скорее всего, связана с топонимом. На Западной Украине, в частности в Тернопольской области, действительно существует село Хоптянка (иногда в документах встречается вариант Хоптин). Название села, в свою очередь, могло произойти от диалектного слова «хопта» — так в некоторых говорах называли нечто вроде сугроба, бугра или возвышенности, а также рыхлый снег. Если это так, то первый носитель фамилии был родом из места, которое назвали по характерному рельефу — холмистому или заснеженному. Впрочем, существует и более прозаичная версия: «хопта» могло быть прозвищем человека с пышной, взлохмаченной шевелюрой (от «хохол», «хохлатый»), но для фамилии Хоптинець эта гипотеза слабее, так как суффикс -ець чётко указывает на «выходца», а не на прямое прозвище.

Словообразовательная модель здесь проста и прозрачна: корень Хопт- + суффикс -ин- (притяжательный, указывающий на принадлежность к местности) + -ець. Ударение, скорее всего, падает на последний слог — Хоптине́ць, что типично для украинских фамилий такого типа. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые часто указывали на отчество или владение, украинский формант -ець — это чистый «географический маркер». То есть предки носителя фамилии почти наверняка были крестьянами или казаками, жившими в определённом хуторе или селе, и фамилия просто сообщала соседям: «Этот — из Хоптиного».

В польских и белорусских говорах встречается похожая фамилия Хоптенец, но с более мягким окончанием, что может указывать на смежные регионы или миграцию. В любом случае, Хоптинець — фамилия не частая, и её носители, скорее всего, сосредоточены на западе Украины, в исторической Галиции или Волыни. Если искать однокоренные варианты, то логичнее всего сравнивать с фамилиями Хоптяк, Хоптенко, Хоптинский — все они восходят к тому же корню, но с разными суффиксами, что подтверждает: основа была топонимической, а не личным именем. Никаких сведений о дворянском происхождении или известных исторических фигурах с этой фамилией нет — это типичная фамилия сельского жителя, которая не меняла смысла столетиями и просто называла человека по месту, откуда он родом.