Фамилия Хоркашов — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В ней сразу обращает на себя внимание суффикс -ов, который указывает на принадлежность: «чей?» — Хоркашов, то есть сын или потомок человека по прозвищу Хоркаш. Само прозвище звучит необычно для русского уха, и это главная загадка.

Скорее всего, основа «Хоркаш» — это адаптация тюркского или иранского имени или прозвища. В тюркских языках (татарском, башкирском, чувашском) есть корень «хор» (или «кур»), означающий «серый», «сухой», а также связанный с птицами (ср. «хороз» — петух). Суффикс -аш/-каш в тюркской ономастике часто образует уменьшительные или ласкательные формы. Таким образом, Хоркаш могло быть прозвищем человека с серыми волосами, сварливого, как петух, или носителя личного имени Хоркаш, которое позже забылось.

Версия о чисто русском корне маловероятна. В русских говорах нет слова «хоркаш» или «хоркать» в значении, которое дало бы устойчивое прозвище. Если бы это было связано с хрипотой или кашлем (от «харкать»), форма звучала бы как «Харкашов» — с буквой «а» в первом слоге. Написание через «о» — сильный аргумент в пользу иноязычного заимствования.

Географически фамилия тяготеет к Поволжью и Уралу — регионам, где веками шло смешение русского и тюркского населения. Встречается она редко, и носители, скорее всего, происходят из крестьян или служилых людей, получивших фамилию по прозвищу предка. Сословного барьера в такой модели нет: Хоркашовыми могли стать и обедневшие мурзы, и вольные крестьяне, и казаки.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Хорьков, Хоренков — показывает, что Хоркашов стоит особняком. Если Хорьков явно восходит к животному (хорь), то Хоркашов не даёт такой прямой ассоциации. Это делает фамилию ценной для краеведов: она — маркер конкретного миграционного потока или этнического контакта, который ещё предстоит уточнить по местным архивам.