Фамилия Хрущ образована от аналогичного прозвища, в основе которого лежит нарицательное «хрущ» в одном из своих значений: «рыбий или мясной хрящ»; «солдат (в вятских краях)»; «гриб, груздь». Так, предок обладателя фамилии Хрущ мог быть грибником, поваром, либо солдатом.