Фамилия Хубитдинов — тюркская по происхождению, и её разговор стоит начать не с корня, а с суффикса. Формант -ов — это русский патронимический суффикс, который добавили к исходной тюркской основе при оформлении фамилии в русской канцелярской традиции. То есть перед нами не чисто татарская или башкирская фамилия, а её русифицированный вариант, типичный для XIX–XX веков, когда фиксировали фамилии крестьян и мещан.

Основа «Хубитдин» — это арабское имя, пришедшее через исламскую культуру. Оно восходит к сложению двух корней: «Хубб» (любовь) и «ад-Дин» (вера, религия). В арабском «Хубб ад-Дин» означает «любовь веры» или «любящий религию». Имя это встречается у многих тюркских народов, особенно у татар и башкир, где исламские имена арабского происхождения были распространены веками. В татарском языке имя могло звучать как Хөбетдин или Хөбитдин, а на письме часто передавалось через «у» — Хубитдин.

Географически фамилия Хубитдинов чаще всего встречается в Башкортостане, Татарстане и соседних регионах Урало-Поволжья. Это указывает на то, что предки носителей, скорее всего, были крестьянами или ремесленниками из этих мест. Фамилия не относится к дворянским — её обладатели входили в податные сословия, а в советское время она стала массовой.

Спорных версий у этой фамилии почти нет: корень прозрачен, а суффикс стандартен. Иногда можно встретить написание «Хубитдинова» (женская форма) или «Хубитдиновы» во множественном числе, но основа остаётся неизменной. Если сравнивать с однокоренными фамилиями, такими как Хубиев или Хубаев, то Хубитдинов стоит особняком: в нём сохранилась полная арабская конструкция с «дином», что делает фамилию более «книжной» по происхождению, а не уличным прозвищем.

Таким образом, фамилия Хубитдинов означает «потомок человека по имени Хубитдин», то есть «сын любящего веру». Ремесло или занятие предка по фамилии не угадать — она образована от личного имени, а не от профессии. Если хотите узнать больше, стоит искать данные в метрических книгах мечетей Оренбургской или Уфимской губерний — именно там фиксировали татар и башкир в XIX веке.