Фамилия Хуисосов — редкая и на первый взгляд загадочная. Её основа не связана с распространёнными славянскими корнями, а указывает на иноязычное происхождение, скорее всего, тюркское или кавказское. Разберём её по составу.

Ключ к пониманию — вторая часть фамилии: «-сосов». В русских фамилиях суффикс «-ов» — самый распространённый, он образует притяжательное прилагательное («чей?»). Значит, основа — «Хуисос». А вот «Сос» — это не русское слово. В тюркских и кавказских языках «сос» или «сус» может означать «вода», «река», «влага» (сравните, например, осетинское «дон» — вода, или тюркское «су»). Первая часть «Хуи» — сложнее. Возможно, это искажённое личное имя или прозвище. В тюркских языках есть корень «хуй» (в значении «защита», «охрана») или «куй» (в значении «клади», «ставь»), но точное значение без привязки к конкретному языку установить трудно.

Наиболее правдоподобная версия: фамилия Хуисосов образована от прозвища, которое получил человек, живший у воды, или тот, кого называли «Хуй-сос» — что могло означать «берег реки» или «защитник воды». Суффикс «-ов» говорит о том, что фамилия русифицирована, то есть её носители или их предки перешли на русскую модель именования, сохранив прежнее прозвище.

Встречается такая фамилия в основном на юге России, в регионах, где исторически было много тюркского и кавказского населения: в Ставропольском крае, Ростовской области, Карачаево-Черкесии. Это не дворянская фамилия, а скорее крестьянская или казачья, возникшая в среде простого народа при переходе к фамилиям в XIX веке. Других версий, например, связи с греческим или латинским языком, не существует — попытки найти в ней «хвою» или «сосну» лингвистически несостоятельны.

Таким образом, предки Хуисосовых, скорее всего, были выходцами из тюркоязычной или кавказской среды, жившими у воды, а сама фамилия — живое свидетельство смешения культур на южных рубежах России.