Фамилия Кипкалов имеет украинские корни и восходит к слову «кiпка», т.е. «снопы, сложенные колосьями в центр и прикрытые еще одним снопом сверху». Скорее всего, прозвище Кипкал содержит указание на род занятий предка. Не исключено, что прозвище связано с существительным «кипа», т.е. В этом случае Кипкалом могли называть непоследовательного в делах человека. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Кипкал, со временем получил фамилию Кипкалов.