Фамилия Кочуркина — женская форма фамилии Кочуркин. Её основа, «кочурк-», звучит необычно и сразу привлекает внимание. Чтобы понять её происхождение, нужно отбросить суффикс -ин, который в русских фамилиях указывает на принадлежность («чей?» — сын Кочурки). Остаётся корень, который, скорее всего, связан с диалектным словом «кочурка» или «качурка».

Самая правдоподобная версия отсылает к прозвищу Кочурка. В южнорусских и украинских говорах «кочуркой» называли кочерыжку — жёсткий стержень капустного кочана. Прозвище могли дать человеку крепкого, коренастого телосложения, либо, напротив, сухопарому и жилистому — по аналогии с твёрдым и несъедобным предметом. В некоторых регионах «кочурка» означала и короткую трубу, дымоход — такое прозвище мог получить печник или человек, живший в курной избе.

Вторая версия, менее распространённая, связывает фамилию с глаголом «кочураться» — то есть капризничать, упрямиться. В этом случае прозвище Кочурка носил человек с трудным, строптивым характером.

Встречается фамилия и в написании «Качуркин». Это может быть результатом аканья (произношения «о» как «а») или самостоятельным вариантом от слова «качурка» — так в некоторых диалектах называли утку-нырка. Тогда прозвище могло относиться к человеку, который ходил вразвалку или любил воду.

Таким образом, предок носительницы фамилии Кочуркина с большой вероятностью получил прозвище по внешней черте, роду занятий или характеру. Географически фамилия тяготеет к югу России и Украине, где диалектные слова «кочурка» и «качурка» были в ходу.