Фамилию Кольчурины стоит разбирать не с корня, а с суффикса: окончание -ин указывает на типично русскую модель образования от прозвища или имени, оканчивающегося на -а/-я. В данном случае основа — «Кольчура». Сама фамилия недвусмысленно связана со словом «кольчуга» — доспехом из металлических колец. Однако прямой вопрос: кого на Руси называли Кольчурой? Не мастера по изготовлению кольчуг (их звали кольчужниками или брочниками), а скорее человека, который либо постоянно носил кольчугу (дружинника, ратника), либо получил прозвище по сходству — например, за характерный блеск одежды или за скрипучий, «железный» голос.

Версия с «кольчужным мастером» менее вероятна: профессиональные фамилии в форме на -ин обычно образовывались от имени самого мастера (Кузнецов, Плотников), а не от названия изделия. Кольчура — это именно прозвище, данное по внешнему признаку или роду занятий владельца. В ономастике такая модель встречается у фамилий Сапожников (от «сапожник») и Кольчурин (от «кольчура», где суффикс -ур- — редкий, но встречающийся в русских прозвищах, ср. Чура, Мишура).

Географически фамилия редкая. В дореволюционных источниках Кольчурины фиксируются преимущественно в центральных губерниях России — Владимирской, Костромской, Нижегородской. Это были в основном государственные крестьяне и мещане. Никаких дворянских родов с такой фамилией не известно — она осталась в низовых сословиях, что косвенно подтверждает её прозвищное, а не служилое происхождение. Интересно, что в некоторых говорах слово «кольчура» могло означать не только доспех, но и «складку, морщину» или «чешую» — например, у рыбы. Если так, то прозвище мог получить рябой или морщинистый человек, но эта версия уступает основной по частоте употребления в документах.

Таким образом, Кольчурины — это потомки человека по прозвищу Кольчура, вероятнее всего, бывшего ратника или дружинника, чья внешность или привычка носить доспех закрепилась в имени. Фамилия не имеет отношения к татарским или иным заимствованиям — она чисто русская, с прозрачной, хотя и нешаблонной этимологией.