Фамилия Колибовская звучит по-польски или по-украински, и это не случайно. Её основа — топоним, то есть название места. В основе лежит, скорее всего, название населённого пункта Колибово, Колибов или Колибы. Такие названия встречаются в западных регионах Украины и в Польше, где суффикс -ов-/-ев- формировал названия сёл по фамилии владельца или первопоселенца. Житель такого села получал прозвище Колибовский — «тот, кто из Колибова», а его потомки уже носили фамилию как родовую.

Корень «Колиб-» неочевиден. Вероятнее всего, он восходит к слову «колиба» — так в Карпатах и на Балканах называют пастушеский шалаш, временное жильё в горах. Слово пришло из румынского или албанского языков через посредство украинских говоров. Если это так, то первый носитель фамилии мог происходить из местности, где стояли такие шалаши, или же его предок сам был пастухом, строившим колибы. Менее вероятна, но возможна связь с польским словом «koliba» (хижина) или с личным именем Колиба — прозвищем человека, жившего в подобном жилище.

Суффикс -ск- указывает на дворянское или шляхетское происхождение в Польше и Речи Посполитой. Фамилии с этим суффиксом носили землевладельцы, владевшие поместьем с соответствующим названием. Однако на Украине и в Беларуси такие фамилии со временем могли получить и крестьяне, переселившиеся из шляхетских имений. Поэтому носительница фамилии Колибовская могла быть потомком как мелкой шляхты, так и крепостных крестьян, записанных по месту жительства.

Встречаемость фамилии сегодня невысока. Она рассеяна по Украине, Польше и среди потомков эмигрантов. В России фамилия редкая и, скорее всего, принесена переселенцами с запада. Ударение в ней, по аналогии с большинством фамилий на -овская, падает на второй слог: Колибо́вская.