Фамилия Коптевские — это вариант фамилии Коптевский, и её происхождение напрямую связано с прозвищем Коптя. В основе лежит глагол «коптить», и здесь возможны два объяснения. Первое — самое прямое: прозвище могли дать человеку, чья работа или образ жизни были связаны с копотью и сажей. Чаще всего исследователи указывают на профессии кочегара или трубочиста. Второе, менее очевидное, но тоже возможное: прозвище могло относиться к человеку, который занимался копчением мяса или рыбы.

Прозвище Коптя — не выдумка, оно реально зафиксировано в документах 1475 года. Это говорит о том, что основа у фамилии древняя. Сама же фамилия Коптевский, скорее всего, сформировалась в России, о чём свидетельствует суффикс -ев, типичный для русских фамилий, образованных от прозвищ и имён.

Но здесь есть важная деталь, которая отличает эту фамилию от многих других: конечный суффикс -ский. В русской ономастике фамилии на -ский чаще всего указывают на географическое происхождение (по названию местности) или на принадлежность к дворянскому сословию. Однако в случае с Коптевскими механизм был иным. Скорее всего, род, уже носивший фамилию Коптев, в какой-то момент переселился на территории современных Украины или Белоруссии. Там, под влиянием местной ономастической традиции, к основе добавили типичный для этих земель суффикс -ский, превратив Коптева в Коптевского. Это не единичный случай — так появились многие фамилии с двойной «географической» окраской.

Точное время и место этого перехода установить сложно, но сама фамилия Коптевские — интересный пример того, как миграция и языковые контакты меняли облик родовых имён.