Фамилия Корчменко — характерный пример украинской модели образования, указывающей на занятие предка. Основа здесь — слово «корчма» (постоялый двор, трактир с продажей спиртного), а суффикс «-енко» в украинской ономастике традиционно означал «сын» или «потомок». Таким образом, Корчменко — это «сын корчмаря», то есть человека, который держал корчму.

В отличие от более распространённых русских фамилий на «-ов» (Корчмарев), украинская форма «-енко» сразу указывает на географию происхождения — территория современной Украины, исторические земли Малороссии, Слобожанщины или юга России, куда переселялись украинцы. Фамилия образована не от имени, а от прозвища по роду деятельности: предок был не просто посетителем корчмы, а её владельцем или содержателем.

Интересная деталь: в украинском языке слово «корчма» имеет немного иной оттенок, чем русский «кабак». Корчма в XVII–XVIII веках была не только питейным заведением, но и местом ночлега, центром сельской жизни, где останавливались чумаки и проезжие. Держатель корчмы — фигура заметная, часто зажиточная, что делало такое прозвище устойчивым и понятным в общине.

Фамилия Корчменко встречается в нескольких вариантах написания: через «о» и через «а» (Карчменко), что связано с местными говорами и аканьем. В дореволюционных записях можно найти и форму Корчманенко — с двойным суффиксом, что говорит о попытке уточнить родство (сын корчмаря). В целом, фамилия не редкая, но и не массовая, что типично для прозвищных фамилий, привязанных к конкретному ремеслу, а не к имени.