Фамилия Корпанюк образована по западноукраинской модели с суффиксом -ук/-юк, который указывает на принадлежность к роду: «сын Корпана» или «потомок Корпана». В основе лежит личное именование Корпан, которое могло быть как производным от крестильного имени, так и прозвищем.

Наиболее вероятная версия связывает Корпан с каноническим именем Корнилий (в народных формах Корней, Корнило). В говорах имя Корнило нередко сокращали до Корпан, отбрасывая часть основы. Суффикс -ан в таком случае — уменьшительная или обиходная окраска, как в именах Иван, Степан, Роман, где -ан уже не выделяется как отдельный аффикс, но в производных формах (Корпан) он мог восприниматься как характерный для имени.

Менее убедительна версия о связи с румынским словом «corpan» (крупный кусок, ком земли) или с диалектным «корпань» (старая, заскорузлая вещь). Если бы фамилия возникла от такого прозвища, она бы скорее указывала на внешность или свойство человека — например, коренастого или неопрятного. Но в украинской ономастике фамилии на -юк чаще образуются от имён, а не от нарицательных слов, поэтому версия с Корнилием выглядит предпочтительнее.

Географически фамилия Корпанюк привязана к западным областям Украины — прежде всего к Волыни, Ровенщине, Тернопольщине. В этих краях суффикс -юк один из самых распространённых, он заменяет восточнославянский -ов/-ев. Встречаются родственные фамилии: Корпан, Корпанюк, Корпанец. Вариант Корпанюк мог закрепиться в той ветви рода, где имя Корпан дали первому известному предку, а его дети уже пошли как Корпанюки.

Сословно фамилия не несёт следов дворянства или шляхетства. Носители Корпанюк — почти наверняка потомки крестьян или мещан, живших в сёлах и местечках Волынской губернии. В ревизских сказках XIX века такие фамилии фиксировали как «прозвания» целых семей, не давая отдельного статуса.

Таким образом, Корпанюк — типичная украинская фамилия, в основе которой лежит разговорная форма крестильного имени Корнилий, а суффикс -юк указывает на родовую принадлежность: «сын Корпана».