Фамилия Коряченко — яркий пример украинской модели фамилий на -енко. В украинской ономастике суффикс -енко в XVI–XVII веках выполнял роль отчества и означал «сын такого-то» или «маленький, молодой». Так что Коряченко — это буквально «сын Кор(я)ка» или «маленький Коряк». Основа фамилии — прозвище или уменьшительное имя Коряк.

Корень здесь — «коряк». В народной речи «корякой» называли человека с кривыми, сучковатыми ногами, неуклюжего или согнутого. В говорах слово «коряка» означало «кривое дерево, коряга», а в переносном смысле — «упрямый, неуживчивый человек». Прозвище могли дать за внешность, походку или характер. Возможна и другая версия: Коряк — это форма от канонического имени Кирьяк (от греческого «кириакос» — «господский»), которая в быту могла редуцироваться до Коряк. Но прозвищное происхождение от «коряги» выглядит более прямым и вероятным.

Географически фамилия Коряченко привязана к левобережной и центральной Украине — Черкасской, Полтавской, Киевской областям. В XIX веке носители фамилии были преимущественно казацкого или крестьянского сословия. Фамилия не принадлежала к дворянским родам, что типично для патронимов на -енко: они закреплялись в среде реестровых казаков и мещан, а позже — у бывших крепостных после отмены крепостного права.

Стоит отметить, что фамилия Коряченко не имеет ничего общего с народом коряков на Дальнем Востоке. Совпадение корня случайное: в русском языке слово «коряк» в значении «кривой» — исконное, а этноним «коряки» заимствован из чукотско-камчатских языков. Поэтому искать в предках сибирских охотников не стоит.

В написании фамилии возможны варианты: Коряченко, Коряченко (с ударением на второй или третий слог). В старых документах встречается написание Корьяченко — с твёрдым знаком после «р», что отражало произношение с разделительным твёрдым звуком. Сегодня написание стабильно, и фамилия остаётся редкой, но узнаваемой.