Фамилия Косоверов — редкий пример, где основа, суффикс и окончание сложились в конструкцию, которую легко прочитать неправильно. На первый взгляд кажется, что перед нами типичная оттопонимическая фамилия на -ов: «Косоверов» — «тот, кто из Косова» или «сын Косовера». Но если присмотреться к словообразованию, выясняется, что в основе лежит не географическое название, а сложное прозвище.

Разберём фамилию по составу. Корень здесь — «кос-», как в слове «коса» (инструмент или причёска). Вторая часть — «-вер-» — восходит к глаголу «вереть» (устаревшее «запирать, закрывать, вертеть») или к существительному «вер» (затвор, засов). Целиком прозвище Косовер могло означать человека, который «косит вер» — то есть косит траву у забора, у вереи (столба ворот). В диалектах северных и центральных губерний «верея» — это калитка или столб, на который навешивают ворота. Косовер — крестьянин, чей покос примыкал к деревенским воротам или чья работа была связана с подкашиванием межи.

Суффикс «-ов» в данном случае не патронимический (не указывает на отца), а посессивный: «Косоверов» — «принадлежащий Косоверу», то есть потомок человека с прозвищем Косовер. Модель образования типична для русских фамилий XVI–XVII веков, когда прозвище, описывающее занятие или место работы, превращалось в фамилию рода.

Есть и более прозаичная версия: Косовер — искажённое «косоворот» (косоворотка). В говорах «косовер» могло обозначать рубаху с косым воротом, а затем и человека, который такую рубаху носит или шьёт. Однако эта гипотеза слабая: в русской ономастике почти нет фамилий, образованных от названий одежды с суффиксом -ов, и звуковой переход «-ворот» → «-вер» маловероятен.

Географически фамилия Косоверов редкая. Встречается в основном в Вологодской, Архангельской и Кировской областях — на территории бывших северных губерний, где слово «верея» было в ходу. Это косвенно подтверждает первую, «покосную» версию. Социальный контекст однозначен: предки Косоверова были крестьянами, чья жизнь была тесно связана с сенокосом и земледелием.

В итоге: фамилия Косоверов возникла в севернорусской среде как отпрозвищная, где прозвище Косовер описывало человека, косившего траву у вереи (ворот, забора). Никакой связи с сербским Косово или фамилией Косов здесь нет — это чисто русская словообразовательная модель с конкретным бытовым значением.