Фамилия Костахов — редкая и сбивающая с толку: с первого взгляда кажется, что её корень — «костак» или «костах», но на деле она почти наверняка образована от имени или прозвища Костак. Суффикс -ов — стандартный русский патроним (отчество-притяжательность: «сын Костака»). А вот с самим Костаком начинается самое интересное.

Самая правдоподобная версия — что Костак — это вариант крестильного имени Константин. В народной речи его сокращали до Костя, Костюк, Коста, а в некоторых говорах (особенно на юге России и в украинском влиянии) — до Костак. То есть Костахов — это «Константинов», но через необычную, диалектную форму. Такое часто встречается: фамилии от просторечных вариантов имён (вспомните Дорохов от Дорофей или Астахов от Евстафий).

Вторая, менее вероятная версия — тюркская. В башкирском, татарском и казахском языках есть слово «ҡостаҡ» или «костак», означающее «вместилище», «сосуд», «оболочка», а иногда — «козёл» в переносном смысле. Если предки Костаховых происходили из татарской или башкирской среды, прозвище Костак могли дать человеку крепкому, «закрытому», или тому, кто занимался изготовлением сосудов. Но против этой версии говорит чисто русская модель фамилии на -ов; у тюркских фамилий чаще встречаются окончания -ов (та же модель, но основа обычно — арабское или тюркское имя), а здесь основа звучит как уменьшительное от Константина.

Географически фамилия Костахов встречается точечно: несколько семей в Краснодарском крае, Ростовской области и на Украине. Это косвенно подтверждает южнорусское происхождение, где диалектная форма Костак была в ходу.

Однокоренных фамилий мало, и это делает Костаховых уникальными: если вы носите эту фамилию, скорее всего, ваш предок в XVI–XVII веках записался в перепись как «Костак» — сын Константина, но с местным говором, который не прижился в литературном языке.