Фамилия Ковашов происходит от прозвища Коваш, которое, вероятно, образовано от глагола «ковать». Скорее всего, это прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности основателя фамилии: его мог получить кузнец. Из-за того, что практически у всех народов кузнец был уважаемым (и достаточно обеспеченным) человеком, одна из самых распространенных фамилий в мире образована от названия этой профессии: общерусские фамилии Кузнецов и Ковалев, английская Смит, немецкая Шмидт, французская Ферран, испанская Эрреро. Однако не исключено, что основатель рода Ковашовых был выходцем из деревни Коваши, которая находится в Ленинградской области, на берегах реки Коваши у Сюрьевского болота. Это поселение имеет древнюю историю. На карте 1770 года поселок обозначен как Коваша; так же называлась и река. В 1899 году возникло село Коваши. В середине XIX века в Ковашах была построена деревянная церковь Благовещения Пресвятой Богородицы. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Коваш, со временем получил фамилию Ковашов.