Фамилия Койнаш восходит к старо-польскому слову kojiti, которое переводится как «успокаивать, унимать». Согласно этому, можно предположить, что основатель рода Койнаш был неконфликтным человеком, который всегда старался решить вопросы мирным путем. Среди известных однофамильцев — Василий Васильевич Койнаш (1911 — 1940) — военный лётчик, политрук, Герой Советского Союза.