Фамилия Кравчукова — женская форма от Кравчуков, и это сразу даёт ключ к разгадке: перед нами не типичная «профессиональная» фамилия вроде Кравцов или Кравченко, а модель, в которой соединились сразу два суффикса. Основа — «кравч-», восходящая к украинскому или южнорусскому слову «кравець» (портной). В белорусском и украинском языках «кравець» — это портной, мастер по шитью одежды. Далее идёт уменьшительно-ласкательный суффикс «-ук» (как в фамилиях Кравчук, Шевчук), который обозначал сына или ученика мастера: Кравчук — буквально «сын портного». А затем к этой основе добавили русский притяжательный суффикс «-ов», превратив украинскую фамилию в русскую по форме: Кравчуков — «из рода Кравчуков». Женский вариант Кравчукова, соответственно, означает «дочь или жена Кравчукова».

Такая двойная суффиксация — редкий случай. Обычно фамилии на «-ук» остаются без наращения «-ов» (сравните: Кравчук и Кравчуков). Появление формы Кравчуков говорит о том, что носитель или его предки жили на стыке двух культурных ареалов: украинской (или белорусской) основы и русской административной традиции оформления фамилий. В Российской империи при переписях и рекрутских наборах украинские фамилии часто «обрусевали» добавлением «-ов» или «-ев», чтобы вписаться в стандартную модель. Поэтому Кравчукова — это своего рода «гибридная» фамилия, зафиксировавшая момент языкового контакта.

Географически фамилия чаще всего встречается в регионах, где украинское население соседствовало с русским: на юге России (Кубань, Ростовская область), в Курской и Белгородской областях, а также в самой Украине, но с русским окончанием. Искать в ней указание на дворянство или крестьянство не стоит: портной — ремесло, а не сословный маркер. Фамилия могла принадлежать и зажиточному мастеру, и бедному сельскому швецу.

Единственная сложность — не путать с фамилией Кравчукова от имени Кравчук (то же происхождение) и с фамилией Кравцова (от «кравец» напрямую, без суффикса «-ук»). Кравчукова — более редкий и локальный вариант, который рассказывает не просто о ремесле предка, но и о том, как его род попал в русскую фамильную систему.