Фамилия Крайчёвич — редкий случай, когда географическая привязка и словообразовательная модель спорят друг с другом, а однозначного ответа нет. Начнём с самого заметного: суффикс -евич, характерный для белорусских и западноукраинских фамилий. Он указывает на отчество или прозвище отца: Крайчо, Крайча, Крайко. Но основа «край-» многозначна, и тут кроется главная загадка.

Самая вероятная версия — прозвище от слова «край», но не в смысле «опушка леса», а в значении «кравчий» — старинная должность при княжеском или боярском дворе. Кравчий ведал напитками и подачей блюд, был человеком доверенным. В белорусских говорах слово «крайчы» (или «крайчэй») означало именно «кравчий», а «крайчэвіч» — сын кравчего. Такая версия объясняет и суффикс -евич, который редко прикрепляли к простому географическому названию (от «край» как «окраина» скорее получили бы Крайцев или Крайский). Прозвище по профессии — типичная модель для фамилий на -евич.

Менее убедительно, но возможно, что основа — диалектное «крайка» (кромка, кайма) или «крайчык» (портной, кроящий ткань). В таком случае Крайчёвич — потомок портного. Но здесь мешает редкость суффикса -евич для ремесленных прозвищ: портной чаще давал фамилии Крайченко, Крайчук или просто Крайцев.

Третий вариант — отчество от имени Край, которое в старину иногда давали как охранительное (чтобы ребёнок «держался края», то есть выжил). Но имя это в письменных источниках почти не встречается, и версия остаётся гипотетической.

Географически фамилия Крайчёвич тяготеет к западным областям Беларуси (Гродненская, Брестская) и к пограничью с Польшей. В России она крайне редка, что подтверждает её западнорусское происхождение. Написание через «ё» (Крайчёвич, а не Крайчевич) — не ошибка, а отражение живого произношения: под ударением «о» после шипящего.

Если подвести итог: ваш предок, скорее всего, был не портным и не жителем окраины, а человеком при дворе — кравчим. Фамилия хранит память о должности, а не о месте жительства.