Фамилия Крисанков — довольно редкая, и её происхождение напрямую связано с личным именем. В основе лежит крестильное имя Крисант (или Крисанф), которое пришло в русский язык из греческого, где «хрисантес» означает «златоцветный» или «золотой цветок». В святцах это имя носил один из раннехристианских мучеников, поэтому оно бытовало в церковной среде.

Словообразовательная модель проста: от полной формы имени Крисант с помощью суффикса -ов- образовано притяжательное прилагательное, которое затем закрепилось как фамилия. Суффикс -к- в основе (Крисанк-ов) — это уменьшительный или обиходный вариант имени. То есть в быту человека могли звать не полным именем Крисант, а ласково или коротко — Крисанка. От этого прозвищного варианта и пошла фамилия. Такая модель типична для русских фамилий: полное имя давало форму на -ов (Крисантов), а разговорная форма — на -ков (Крисанков).

Географически фамилия Крисанков встречается точечно, преимущественно в центральных и южных регионах России, но без ярко выраженного «гнезда». В отличие от массовых фамилий на -ин, эта форма на -ков указывает на то, что предок носителя фамилии, скорее всего, принадлежал к крестьянскому или мещанскому сословию — именно в этих слоях населения чаще использовали обиходные, сокращённые варианты имён для образования фамилий.

В ономастических справочниках фамилия Крисанков упоминается редко, но её можно связать с более известными однокоренными вариантами: Крисантьев, Крисантов, Хрисанфов. Последняя форма — книжная, церковнославянская, а Крисанков — народная, «обрусевшая», что лишний раз доказывает: фамилия возникла в живой речи, а не в канцелярии или семинарии.