Так и представитель рода Крохмалёвых может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении индивида. Прозвище Крохмаль образовано от украинского слова «крохмаль» - «крахмал», т.е. чисто мучнистая часть семян, особенно хлебных растений, которая добывается мочкой зерен (в основном пшеницы) и из картофеля, и имеет вид белого порошка. Скорее всего, Крохмалем прозвали человека, который занимался изготовлением крахмала. Таким образом, это прозвище относится к числу так называемых «профессиональных» именований, содержащих указание на ремесло, род занятий человека. Так и прозвище Крохмаль закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Крохмалёва. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Крохмаль, со временем получил фамилию Крохмалёва.