Фамилия Кунтарас — редкая, и её разбор сразу уводит в область догадок и лингвистического детектива. В русской ономастике нет устоявшейся модели с таким окончанием: оно не характерно для славянских фамилий, где типичны суффиксы -ов, -ин, -ский, -их. Скорее всего, Кунтарас — это фамилия, пришедшая в русский обиход из другого языка, возможно, из греческого или одного из балканских.

Наиболее прямая версия: греческая фамилия Κουντάρας (Кундарас). В греческом языке суффикс -ας — распространённый маркер фамилий, часто образованных от прозвищ или профессий. Основа «кунт-» может восходить к греческому κούντρα (кунтра) — «против», «наперекор». В таком случае прозвище Кунтарас могли дать человеку упрямому, спорщику или тому, кто шёл против течения. Вторая, менее вероятная, но допустимая версия — связь с турецким «künt» (тупой, бестолковый), что могло закрепиться как прозвище в среде греков или народов, контактировавших с османами.

С точки зрения русской традиции, фамилия Кунтарас могла появиться через браки, миграцию или в результате русификации греческих фамилий среди духовенства, купечества или военных. В XIX веке греческие фамилии на -ас нередко переносились в русскую среду без изменений, особенно в южных губерниях. Если ваш предок носитель этой фамилии, он мог быть выходцем из греческой диаспоры, например, из Приазовья, где компактно жили греки, или из числа понтийских греков, переселявшихся в Российскую империю.

Известных исторических носителей фамилии Кунтарас в открытых источниках нет, что подтверждает её редкость. Такие фамилии — ценный маркер локальной или этнической истории: они не «размыты» по стране, а указывают на конкретный путь семьи. Если вы встретили её в России, скорее всего, это след греческой ветви, осевшей в регионе и сохранившей фамилию в исходном звучании.