Фамилия Куртаметова — форма женского рода от фамилии Куртаметов. Это редкая фамилия, которую стоит разбирать, зайдя с конца: не с корня, а с неожиданного для русского уха суффиксального оформления. В ней нет привычного -ов или -ин, но есть -ов на конце, что указывает на стандартную патронимическую модель: «чей?» — «Куртаметов». Однако основа «Куртамет-» совершенно не славянская.

Ключ к происхождению — в тюркском имени или прозвище Куртамет. Скорее всего, это сложное имя, образованное слиянием двух основ: курт (в тюркских языках — «червь», «насекомое», а в переносном смысле — «слабый», «маленький»; в некоторых диалектах — «волк») и Амет (народная форма арабского имени Ахмад или Мухаммад, что значит «достохвальный»). Получается что-то вроде «маленький Амет» или «червь Амет» — такие «обережные» имена были распространены у тюркских народов: считалось, что слабое или некрасивое имя отпугивает злых духов от ребёнка. Вторая версия, менее правдоподобная, но тоже возможная: курт может восходить к слову «курт» в значении «сухой сыр» (у казахов, киргизов) — тогда прозвище могло относиться к торговцу или пастуху.

Географически фамилия Куртаметов тяготеет к регионам, где исторически жили тюркские народы: Башкортостан, Татарстан, Оренбуржье, Челябинская область. Встречается и у крымских татар — имя Куртамет (Курт-Амет) там фиксируется как личное. Фамилия не дворянская и не крестьянская в привычном русском понимании: она возникла в среде, где отчество переходило в фамилию по той же модели, что и у русских, но на базе местного именослова.

Что отличает Куртаметову от сотен других тюркских фамилий на -ов — это редкая основа. Если фамилии вроде Ахметов или Ибрагимов встречаются на каждом шагу, то Куртаметов — штучный экземпляр. В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках её почти нет, что говорит о поздней записи фамилии или малочисленности рода. Сегодня носительницы фамилии Куртаметова живут в основном на Южном Урале и в Поволжье.