Именования, образованные по той же модели, что и фамилия Курусь, широко представлены в ономастике восточных, западных и южных славян. Славянские фамилии возникали от личного прозвища или от имени (христианского или языческого). По одной из версий, оно ведет свое начало от слова «куруц». Так в XIV веке называли крестьян – участников антифеодального восстания в Венгрии и антигабсбургского освободительного движения. Согласно другой версии, прозвище Курусь происходит от турецкого слова «куруш», которое имеет значение «разменная монета Турции, равная 1/100 лиры». В этом случае, вполне возможно, что Курусем прозвали мелкого торговца или того, кто занимался разменом монет. Поскольку фамилия Курусь встречается в Белоруссии, можно предположить, что в ее основе лежит литовский глагол kurti – «разводить, разжигать», «быстро бежать, мчаться». Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Курусь получил истопник или же быстроногий человек. Так, в Книге памяти Кемеровской области записан Курусь Иван Михайлович, который родился в 1886 году в Черниговской губернии (Новозыбковский уезд). В Книге памяти Смоленской области упоминается также поляк Курусь Ипполит Иосифович, рожденный в 1890 году в Гродненской области.