Фамилия Кутащук — яркий пример украинской модели фамильного суффикса -ук/-чук. Этот суффикс, распространённый преимущественно на западе Украины (Волынь, Подолье, Галичина), изначально указывал на сына или ученика человека, чьё имя или прозвище легло в основу. То есть Кутащук — это «сын Кутаща» или «тот, кто происходит от Кутаща».

Первое, что бросается в глаза, — основа «Кутащ-». Она нестандартная, и её происхождение неочевидно. Самая вероятная версия связывает её с древнерусским или украинским диалектным словом «кутати» — кутать, укутывать, прятать. В этом случае прозвище Кутащ мог получить человек, который любил тепло одеваться, кутался в одежду, или, напротив, тот, кто занимался изготовлением тёплой одежды — например, кожухов или свиток. Вторая, менее распространённая гипотеза, возводит основу к литовскому или балтскому корню со значением «угол» или «куток», что могло указывать на жителя в глухом, отдалённом месте. Однако для украинской ономастики балтское влияние в этой фамилии маловероятно — суффикс -чук чисто славянский, и основа скорее всего тоже.

Интересно, что фамилия Кутащук не имеет прямых аналогов среди распространённых русских фамилий на -ов/-ев. Она живёт в другой словообразовательной традиции, где отчество или прозвище отца переходило в фамилию напрямую, без дополнительного притяжательного суффикса. В русской среде похожая модель — фамилии на -их/-ых (Кутащих), но Кутащук — это именно украинская форма.

Сословно фамилия Кутащук, скорее всего, принадлежала крестьянам или казакам, особенно в регионах Правобережной Украины. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. Встречается она нечасто, и её носители в основном сконцентрированы в западных областях Украины — Волынской, Ровенской, Хмельницкой, а также среди украинской диаспоры в Канаде и США.

Если у вас фамилия Кутащук, то с высокой долей вероятности ваш предок носил прозвище Кутащ, которое дали ему либо за привычку кутаться, либо за ремесло, связанное с тёплой одеждой. Фамилия сохранила эту бытовую деталь из жизни XVII–XVIII веков, когда прозвища были точны и нередко ироничны.