Фамилия Куздецов — редкий случай, когда основа фамилии не лежит на поверхности и не связана с очевидным ремеслом или именем. В ней слышится что-то южное или тюркское, но разбор по частям показывает, что перед нами, скорее всего, русская фамилия, образованная по стандартной модели от прозвища.

Словообразовательная цепочка прозрачна: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»), а корень Куздец — это, по всей видимости, искажённое или диалектное прозвище. Самая вероятная версия — связь с тюркским словом «куз» (глаз) или «куз» (осень, а также «пара, чета» в некоторых говорах). В таком случае «Куздец» могло означать человека с каким-то заметным признаком, связанным с глазами (например, «глазастый», «зоркий»), либо того, кто родился осенью. Однако более простое объяснение лежит в русской диалектной лексике: в некоторых говорах «кузда» или «куздень» — это удар, тумак, а «куздец» — задира, драчун. Прозвище могли дать человеку с бойким, неуживчивым характером.

Менее убедительна, но возможна версия о происхождении от профессии. Если допустить, что «куздец» — это фонетический вариант слова «кузнец» (с заменой «н» на «д» под влиянием акающих говоров), то фамилия оказывается просто редкой формой всем известной фамилии Кузнецов. Но такое искажение нехарактерно для русского языка: «кузнец» даёт «Кузнецов», а не «Куздецов». Поэтому версия с прозвищем выглядит предпочтительнее.

Фамилия крайне редкая. В исторических документах и современных справочниках (например, в работе Б. Унбегауна «Русские фамилии») она не упоминается, что говорит о её локальном бытовании. Скорее всего, она возникла в среде крестьян или посадских людей на юге России или в Поволжье, где было сильнее тюркское влияние на местные говоры. Носители фамилии Куздецов, если проследить их родословную, вероятно, происходят из одной небольшой местности, где прозвище закрепилось за основателем рода.