Фамилия Кузоватова — женская форма фамилии Кузоватов, и разбирать её стоит именно через мужской вариант. В основе лежит прозвище или нецерковное имя Кузоват. Слово «кузоват» в русских говорах имело несколько значений, и все они связаны с внешностью или характером человека. В словаре Даля «кузоватый» — это плотный, коренастый, сбитый, похожий на кузов (короб, лукошко). Такое прозвище могли дать человеку невысокому, широкоплечему, с крепкой фигурой. Вторая, менее распространённая версия — от глагола «кузовать» (ворчать, браниться), тогда Кузоват — ворчун. Третья, самая редкая: прозвище по ремеслу — мастер, делавший кузова (короба, лукошки). Правдоподобнее всего первое значение: прозвища по внешности давали чаще, чем по занятию, и слово «кузоватый» в этом смысле хорошо документировано в северных и центральных говорах.

Суффикс -ов в фамилии Кузоватов — стандартный патронимический, указывающий на принадлежность: «сын Кузовата». Такая модель в XVII–XIX веках была основной для крестьян и мещан центральной России. Фамилия недворянская, без суффикса -ский, что говорит о её происхождении из податных сословий. Географически фамилия тяготеет к Поволжью и Центральному Черноземью: по данным переписей, Кузоватовы встречаются в Тамбовской, Рязанской, Нижегородской губерниях. Встречается и вариант написания Кузаватов — с «а» во втором слоге, что отражает акающее произношение, но исторически правильной считается форма с «о» (от «кузов»).

Интересная деталь: у фамилии есть однокоренные «собратья» — Кузовков, Кузовлёв, Кузовкин. Все они образованы от того же корня «кузов», но с разными суффиксами. Кузоватов выделяется суффиксом -ат, который в русских прозвищах часто указывал на обладание признаком («бородатый», «горбатый»). То есть Кузоват — это не просто «человек по фамилии Кузов», а «человек, похожий на кузов», с подчёркнутой характеристикой внешности. Такая модель редка: большинство фамилий на -ов образованы от имён или прозвищ на твёрдый согласный (Петров, Иванов), а Кузоватов — от основы на -ат, что делает её морфологически нестандартной.

В итоге: предки носительницы фамилии Кузоватова — скорее всего, крестьяне из центральной России, получившие прозвище за коренастое телосложение. Фамилия нечастая, но устойчивая, с прозрачной этимологией и без сложных заимствований.