Фамилия Квиткаускас — яркий пример литовской фамилии, которая при ближайшем рассмотрении оказывается калькой с польского или белорусского прозвища. Её основа — квитка — это диалектное слово для цветка, заимствованное из польского kwiatek (цветочек). В литовском языке есть свой исконный корень žiedas (цветок), поэтому использование квитка выдаёт в фамилии не автохтонное литовское образование, а скорее заимствованное прозвище из пограничных славянских земель.

Главная особенность — суффикс -аускас (лит. -auskas). В литовской ономастике это один из самых продуктивных патронимических суффиксов, образующих фамилии от прозвищ или имён. Он примерно соответствует русскому -ов или польскому -ski. То есть Квиткаускас буквально означает «сын (или потомок) того, кого звали Квитка». Исходное прозвище Квитка могли дать человеку с цветущим видом, румяному, либо тому, кто торговал цветами или украшал ими одежду.

По географии фамилия типична для северо-востока Литвы, особенно для Аукштайтии (Жемайтия чаще использует суффикс -итис). Встречается и в Латгалии, где исторически жило много литовцев. В русском языке фамилию часто коверкали — писали как Квитковский, Квитко или просто Кветков, подгоняя под привычные славянские окончания.

Интересно, что в литовском языке существует и полный славянский аналог — фамилия Квитка (без суффикса). Она встречается у поляков и белорусов, а Квиткаускас — это уже литовская переработка того же корня. Оба варианта восходят к одной и той же модели: человек получил прозвище по цветку, а потомки закрепили его в фамилии, но уже с местным суффиксом.

Точной даты возникновения фамилии назвать нельзя — литовские фамилии в современном виде начали массово фиксироваться в XVI–XVII веках, но окончательно закрепились после отмены крепостного права в XIX веке. Сословной привязки тоже нет: Квиткаускас мог быть и крестьянином, и шляхтичем — прозвище не указывает на социальный статус.