Фамилия Квитка — одна из тех, что не требуют долгих разысканий: её основа лежит на поверхности. В украинском языке слово «квiтка» означает «цветок». Именно от этого слова и пошло прозвище, которое затем закрепилось как фамилия.

Слово «квiтка» в народной речи имело и переносное значение — «краса». Поэтому Квиткой могли прозвать не только человека, связанного с цветами, но и просто миловидного, симпатичного человека. Впрочем, не исключён и профессиональный вариант: Квиткой могли называть цветовода или торговца цветами.

С точки зрения словообразования фамилия относится к бесприставочным, без суффикса — в отличие от распространённых русских фамилий на -ов/-ев или -ин. Такая модель типична для украинских фамилий, где прозвище переходило в фамилию без изменений. Это сразу выдаёт южное, украинское происхождение рода.

Интересно, что фамилия Квитка встречается не только у украинцев. В польском языке есть слово kwiatka (цветок), и фамилия Kwiatka или Kwiatko тоже бытовала. Однако в русском ареале она редка и почти всегда указывает на украинские корни предков.

Среди известных носителей — украинский писатель и общественный деятель Григорий Квитка-Основьяненко, который взял псевдоним по фамилии матери. Его случай показывает, что фамилия не была редкостью в среде украинской шляхты и казацкой старшины. Но основная масса Квиток — это крестьяне и мещане, получившие прозвище либо за внешность, либо за занятие.

Таким образом, фамилия Квитка — яркий пример украинской антропонимии, где прозвище по цветку или красоте стало родовым именем. Если вы носите эту фамилию, скорее всего, ваши предки были выходцами с Украины, а их прозвище говорило либо о профессии, либо о приятной внешности.