Фамилия Лакото — редкий случай, когда происхождение почти наверняка не русское, а венгерское или словацкое. В русском языке у неё нет ни привычного суффикса -ов/-ев, ни -ин, ни -ский. Окончание -о в такой фамилии — не уменьшительная форма, а скорее адаптация иноязычного звучания под русскую грамматику (мужские фамилии на -о в русском языке не склоняются, если они не славянского происхождения вроде Шевченко).

Основа Лакот- восходит к венгерскому слову „lakó“ — «житель», «обитатель». В венгерском языке это причастие от глагола „lakni“ (жить). Соответственно, прозвище Lakó могли дать пришлому человеку, новосёлу или, наоборот, старожилу — тому, кто «осел» на определённой земле. В словацком языке есть близкое слово „lakat“ — «замок» (механизм), но для фамилии эта версия менее вероятна, так как в венгерском ареале фамилии от „lakó“ встречаются и фиксируются в документах.

В Российской империи фамилия Лакото могла появиться через миграцию венгерских или словацких колонистов, особенно в южных и западных губерниях (Бессарабия, Херсонщина, Закарпатье). Встречается она и у потомков дворян, служивших в австро-венгерской армии, но это единичные случаи. Социально предки носителя фамилии скорее всего были крестьянами или ремесленниками, получившими прозвище по месту жительства или занятию.

В современной России фамилия остаётся крайне редкой. Её носители могут быть как потомками венгров, обрусевших несколько поколений назад, так и людьми, чьи предки сменили фамилию при переселении, адаптировав её к местному произношению.