Фамилия Ланшаков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Ланшаков образована от прозвища Ланшак. Оно восходит к нарицательному "лоншак" (чередование о/а возникло в результате влияния "акающих" говоров). Даль говорит, что "лоншак" составлено из слов "лошак" - "жеребенок" и "лони", что в северных говорах значит "прошлого года, в прошедшем году". Поэтому, "лоншак" - это "годовалый жеребенок". Соответственно, можно предположить, что так могли прозвать человека, который разводил лошадей. В вятских говорах лоншаком могли называть бурак, то есть "туес" - "жестяной короб". Так, вероятно, что прозвище Лоншак мог носить мастер по изготовлению туесов. В данном случае в фамилии может содержаться указание на род деятельности предка Ланшаковых. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Лоншак, со временем получил фамилию Ланшаков. О точном месте и времени возникновения фамилии Ланшаков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Ланшаков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.