Фамилия Ласкины (в мужском варианте — Ласкин) образована от личного прозвища или нецерковного имени Ласка. В основе лежит глагол «ласкать». Скорее всего, прозвище Ласка получал человек добрый, милый, ласковый — либо, напротив, хитрый и льстивый, «ласковый» в переносном, неодобрительном смысле. Такая двойственность типична для русских прозвищ: одно и то же слово могло закрепиться и за любимцем, и за льстецом.

Менее правдоподобная версия связывает фамилию с нецерковным именем Ласка, которое давали ребёнку по названию хищного зверька семейства куньих. В народной традиции такое имя должно было «защитить» младенца или передать ему качества животного — ловкость, проворство, умение быстро бегать, лазать и плавать. Однако эта версия слабее: прозвище по характеру встречается чаще, чем охранительное имя по зверьку, тем более что ласка — не самый заметный и почитаемый зверь в русском фольклоре, в отличие, скажем, от волка или медведя.

Фамилия построена по самой распространённой русской модели: к основе Ласк- добавлен суффикс -ин, указывающий на принадлежность («чей?» — сын Ласки). Такие фамилии в XV–XVII веках закреплялись сначала за детьми и внуками, а затем становились наследственными. О точном месте и времени возникновения фамилии Ласкин говорить сложно: процесс формирования шёл несколько столетий, и однофамильцы могли появиться независимо в разных регионах. Тем не менее, фамилия Ласкин — характерный памятник славянской антропонимии, сохранивший в основе живое слово, которое сегодня мы воспринимаем почти как имя, но когда-то было меткой, данной человеку окружающими.